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đźMr. Beast et la plus grande eÌmission de lâhistoire đ°!
#26 Mon amour pour les carnets ; Tarte tatin pommes de terre dâOttolenghi ; Comment le bonheur est-il devenu une compeÌtition ? ; Une lettre âïž, un cadeau đ

Mes 5 apprentissages & réflexions en 5 minutes !

Hola hola,
JâespĂšre que vous tenez bon face au froid et Ă lâambiance morose ! De mon cĂŽtĂ©, ce dĂ©but dâannĂ©e me donne un petit regain dâĂ©nergie, malgrĂ© une toux tenace.
Ă la maison, on a profitĂ© de ce mois de janvier pour revoir lâorganisation de nos menus et tester de nouvelles recettes. Je vous en partage une dans cette Ă©dition â dites-moi si ça vous plaĂźt et si vous en voulez dâautres !
Bonne lecture ! đ
đ„ Mr. Beast et la plus grande Ă©mission de lâhistoire !
Je pense que la plupart dâentre vous connaissent Mr. Beast, mais au cas oĂč, voici un aperçu de son univers:
Il a crĂ©Ă© sa chaine Ă 13 ans pour parler de jeux vidĂ©o puis petit Ă petit il a commencĂ© des dĂ©fis tels que compter jusquâĂ 100 000, donner 10 000$ Ă un sans-abri, planter 20 millions dâarbres, ou encore sâenterrer vivant pendant 50h.
Aujourdâhui, il a 344 millions dâabonnĂ©s Youtube - câest la plus grosse chaĂźne Youtube !
Il a comptabilisĂ© 17 milliards de vues en 2023 đ€Ș
La vidĂ©o âSquid game dans la vraie vieâ lui a coĂ»tĂ© 3,5 millions de $.
Il dépense entre 5 000 et 10 000$ par miniature.
Avec Mr. Beast, câest toujours plus haut, plus fort, plus de spectacle et de voyeurisme. Des expĂ©riences et des dĂ©fis qui ressemblent Ă des jeux dâenfants mais pour adultes, comme faire exploser une maison ou crasher un train, avec des moyens de production dignes dâHollywood.
Beaucoup dâaction, un enchaĂźnement dâeffets visuels et sonores, des plans courts et dynamiques qui ne laissent aucun rĂ©pit. Pas le temps de rĂ©flĂ©chir, pas le temps de sâennuyer. Lâattention est happĂ©e dĂšs les premiĂšres secondes, et impossible de dĂ©crocher. Les intros sont ultra percutantes, le ton est Ă©pique, presque thĂ©Ăątral. Il nây a aucune limite.
Et son influence ne sâarrĂȘte pas Ă Youtube !
Il a lancé sa propre chaßne de restaurants, MrBeast Burger, et se positionne également comme philanthrope.
Plus récemment, il a créé Beast Games, une émission diffusée sur Prime.
Je ne lâai pas regardĂ©e, mais jâai vu un reportage sur les coulisses de lâorganisation derriĂšre ces jeux. Câest juste incroyable. Les moyens dĂ©ployĂ©s sont titanesques et le niveau de production colossal :
Jâai regardĂ© ce reportage avec une certaine stupĂ©faction, tant tout semble exagĂ©rĂ©.

Ăvidemment, personne ne mentionne lâempreinte carbone, qui doit ĂȘtre tout simplement catastrophique đ±.
Une autre information occultĂ©e dans le reportage, que jâai dĂ©couverte en fouillant lâInternet : plusieurs participants aux Beast Games ont dĂ©noncĂ© des conditions de tournage extrĂȘmement difficiles. Manque dâeau, de nourriture, absence de soins mĂ©dicauxâŠ
Certains tĂ©moignages parlent de candidats Ă©vacuĂ©s sur des civiĂšres, tandis que dâautres rapportent des coups de chaleur, des vomissements et des Ă©vanouissements en pleine compĂ©tition.
Bref, une vraie partie de plaisir !
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đŁïžApprentissage: la production des Beast Games aurait coĂ»tĂ© plus de 100 millions de $ et avec plus de 3 000 personnes impliquĂ©es dans la crĂ©ation et la logistique des jeux. Le projet a battu des records en termes de logistique et de coordination pour un projet de divertissement en ligne.
đ„© Mon amour pour les carnets
Jâaime les carnets. Je trouve que ce sont de beaux objets. Je les aime tellement que jâai mis longtemps avant dâoser Ă©crire dedans, de peur de ne pas ĂȘtre Ă la hauteur.
En 2014, jâai commencĂ© Ă noter mes lectures dans un petit carnet. Ă lâĂ©poque, je lisais trĂšs peu, et je voyais ça comme un moyen de me motiver. Et surtout, avec ma mĂ©moire de poisson rouge, câĂ©tait une tentative (presque dĂ©sespĂ©rĂ©e) de me rappeler les histoires rien quâen lisant le titre et le nom de lâauteur.
Guess what ? Ăa marche ! En voyant les titres, la plupart des histoires me reviennent en tĂȘte đ§ .

Jâai oubliĂ© mon carnet de recettes !
En 2020, pendant le confinement, je me suis mise Ă la composition musicale grĂące Ă GarageBand. Jâai commencĂ© Ă noter des idĂ©es de paroles sur un carnet puis quelques accords et des mĂ©lodies. Pas du McCartney, mais je mâamuse beaucoupđ”.
LâannĂ©e derniĂšre, jâai dĂ©marrĂ© mon systĂšme de carte mentale hebdomadaire : un mĂ©lange dâĂ©criture et de dessin qui me permet de revivre les moments marquants de ma semaine. Câest un vrai plaisir de feuilleter ces pages et de voir tout ce qui sâest passĂ©.
Ă la mĂȘme Ă©poque, jâai aussi commencĂ© un carnet de notes. Sans vrai concept au dĂ©part, mais en le feuilletant (je lâai fini il y a 2 semaines !), je me suis rendue compte que jây mettais principalement :
des apprentissages glanés un peu partout : dans des newsletters, des podcasts, des vidéos YouTube...
des dessins
des collages
des citations, Ă©crites en vert
LâinconvĂ©nient des carnets, câest quâil faut les avoir sur soi. Comme je les laisse souvent Ă la maison, quand jâai une idĂ©e en dĂ©placement, jâutilise Notion avec plusieurs groupes et sous-groupes (ça fera peut-ĂȘtre lâobjet dâune autre Ă©dition, si le sujet vous intĂ©resse, car jâai un systĂšme de classement spĂ©cial đ!).
Selon moi, utiliser des carnets permet de :
développer sa créativité
se souvenir
fixer un apprentissage
Ă©prouver une vraie satisfaction personnelle
visualiser son Ă©volution. Par exemple, je me rends compte que mon Ă©criture a changĂ©. Au dĂ©but, jâĂ©tais trĂšs soigneuse ; maintenant, je suis beaucoup plus instinctive. Jâai moins peur de faire « moche » !
Au fond, jâai lâimpression de gagner en confiance en moi.
Alors, prĂȘts Ă noircir quelques pages âïž?
P.S. : jâai aussi un carnet de recettes, mais jâai oubliĂ© de le photographier đ€Šââïž!

đŻObjectif : dessiner ma carte mentale chaque vendredi ; noter les titres et les auteurs de tous les livres que je lis (par annĂ©e) ; documenter systĂ©matiquement tout ce que j'apprends ; et crĂ©er (dessin, musique, collage, etc.)
đ„ Tarte tatin pommes de terre dâOttolenghi
Je ne sais pas pour vous, mais en dĂ©but dâannĂ©e, jâai toujours la bonne intention de manger sainement. Est-ce les excĂšs des fĂȘtes ou les fameuses rĂ©solutions du Nouvel An ? Quoi quâil en soit, je ressens le besoin dâĂ©quilibrer mon alimentation. Pourtant, les dĂ©fis restent les mĂȘmes : charge mentale pour planifier les repas, manque de temps pour faire les courses, cuisiner, etc.
Cette annĂ©e, nous avons donc dĂ©cidĂ©, en famille, de prĂ©parer les menus de la semaine Ă l'avance. LâidĂ©e est dâĂ©viter les courses tous les 2 jours et, surtout, de mettre fin Ă la sempiternelle question : Quâest-ce quâon mange ce soir ?
Pour lâinstant, cela fait seulement 3 semaines, câest vrai, mais jâai dĂ©jĂ lâimpression que nous mangeons mieux et que la gestion des repas est moins stressante. Pour varier les plats, je cherche des idĂ©es dans les livres de cuisine empruntĂ©s Ă la mĂ©diathĂšque du quartier, et je mâinspire aussi des recettes partagĂ©es par mes amis. DerniĂšrement, jâai dĂ©couvert une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi.
Vous vous souvenez peut-ĂȘtre de la recette de croquettes aux petits pois et Ă la feta que jâavais mentionnĂ©e dans une prĂ©cĂ©dente Ă©dition de Taquito ?
Toujours aussi délicieuse !
Cette fois-ci, jâai testĂ© la tarte tatin de pommes de terre :

Ce nâest pas ma tarte car jâai oubliĂ© de prendre une photoâŠ
Ce que jâapprĂ©cie dans cette recette, câest que les ingrĂ©dients sont faciles Ă trouver en toutes saisons et peu coĂ»teux (pas de viande ni de poisson). Elle est Ă©galement simple Ă rĂ©aliser, mĂȘme pour une piĂštre cuisiniĂšre comme moi. Bon, je dois avouer que je me suis un peu ratĂ©e au moment de retourner la tarte, mais elle Ă©tait trĂšs bonne !
Attention quand mĂȘme, la prĂ©paration et la cuisson sont assez longues. Selon moi, câest plutĂŽt un plat pour le dimanche.

đŁïžApprentissage: pour retourner la tarte, il faut avoir un geste rapide et ferme đ . Tout est dans le contrĂŽle !
đ¶ïž Comment le bonheur est-il devenu une compĂ©tition ?
Jâai lu cet excellent article de Julia Alexander : Here's What the Fight For Your Attention Really Looks Like qui explore comment Internet a transformĂ© la joie personnelle en une course Ă la compĂ©tition.
Selon elle, en quantifiant nos expériences, nous sacrifions des connexions authentiques et nous nous laissons submerger par la pression de toujours en faire plus.
Des outils comme Spotify Wrapped nous poussent Ă mesurer nos loisirs, instaurant une pression sociale oĂč chaque activitĂ© devient un dĂ©fi Ă relever. Nos moments de dĂ©tente ne sont plus une fin en soi, mais une performance Ă maximiser, oĂč lâobsession de la productivitĂ© transforme tout en un chiffre Ă amĂ©liorer. Le loisir doit ĂȘtre rentable, nous privant du simple plaisir de lâinstant prĂ©sent.
Lâautrice met Ă©galement en lumiĂšre la disparition des tiers-lieux (cafĂ©s, espaces publics), rĂ©duisant les interactions humaines rĂ©elles au profit de relations numĂ©riques superficielles. Les rĂ©seaux sociaux encouragent une comparaison permanente, entretenant davantage un climat de compĂ©tition que de connexion.
Enfin, elle met en garde contre les nouvelles technologies qui accĂ©lĂšrent ce phĂ©nomĂšne : IA qui rĂ©sument des livres, podcasts en accĂ©lĂ©rĂ© 3x, lunettes connectĂ©es⊠Petit Ă petit, nous ne vivons plus pour nous-mĂȘmes, mais pour remplir des objectifs artificiels.
Lâautrice conclut que nous devons reprendre le contrĂŽle de notre attention, rĂ©apprendre Ă apprĂ©cier le temps sans chercher Ă le mesurer et repenser notre rapport au numĂ©rique.
Ăa fait rĂ©flĂ©chir, non ?

đŁïžApprentissage: Julia Alexander invite Ă repenser notre rapport au temps et Ă la connexion, en redonnant de la valeur Ă lâinstant prĂ©sent. La question reste : comment Ă©chapper Ă cette logique quand tout notre environnement nous pousse dans cette direction ?
đ„© Une lettre âïž, un cadeau đ
Dans la deuxiĂšme Ă©dition de Taquito, je vous demandais quand vous aviez reçu une lettre ou une carte postale pour la derniĂšre fois. Ă lâĂ©poque, vous Ă©tiez moins de 50 lecteurs. Aujourdâhui, vous ĂȘtes plus de 600 (merci infiniment au passage!). Je me permets donc de revenir sur ce sujet en vous partageant un extrait :
âEnvoyer une carte ou une lettre, câest faire un cadeau. Câest dire Ă la personne Ă qui on sâadresse : je pense Ă toi, tu comptes pour moi. Je suis convaincue que ce genre dâattention est sous-estimĂ©.
De plus, cela permet de dĂ©velopper sa crĂ©ativitĂ© et son esprit de synthĂšse. Il faut trouver les bons mots, les personnaliser et gĂ©rer lâespace imparti.
Je rĂ©alise que je viens de me citer moi-mĂȘme đ€Ł Attendez, je regarde la taille de mes chevilles. Ăa va, elles nâont pas trop gonflĂ©es, on peut continuerâŠ
La semaine derniĂšre, jâai Ă©crit une lettre Ă une amie autrichienne qui est venue passer quelques jours chez moi en dĂ©cembre. Je voulais la remercier et lui faire une petite surprise âïž.
Comment ?
Jâai utilisĂ© le dos dâun vieux livre cartonnĂ©, dont lâaspect ancien correspondait Ă mon idĂ©e : jây ai collĂ© lâĂ©tiquette du vin quâelle avait achetĂ© et quâelle avait beaucoup aimĂ©.
Sur le moment, elle mâavait dit que câĂ©tait dommage de ne jamais se souvenir des bons vins quâon boit et quâon finit toujours par choisir au hasard.
Puis, jâai Ă©crit un texte au verso et dessinĂ© sur lâenveloppe.
VoilĂ ce que cela donne :

Beau ou moche, lĂ nâest pas la question ! Lâessentiel, Ă mes yeux, rĂ©side dans lâattention et lâeffet de surprise.
Qui, de nos jours, sâattend Ă recevoir une enveloppe avec son nom Ă©crit Ă la main ?
PersonneâŠ
Et si on redonnait du sens aux petites attentions ?
A vos timbres ! Partez đź!

đŻObjectif : Ă©crire rĂ©guliĂšrement des lettres et des cartes postales Ă mon entourage
đźC'est tout pour aujourd'hui ! J'espĂšre que cette 26e Ă©dition de Taquito Ă©tait appĂ©tissante. Si vous lisez / Ă©coutez / visionnez / crĂ©ez des choses intĂ©ressantes, nâhĂ©sitez pas Ă me les partager : [email protected].
đSi vous avez reçu cette newsletter via un ami et que vous souhaitez recevoir les prochaines ou lire les prĂ©cĂ©dentes: https://taquito.beehiiv.com
Ă dans 2 mercredis ! đ
Mathilde
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